Co má pH hodnota vaší vody společného s vaší pohodou

Proč je hodnota pH vaší vody důležitá

Pokud se stravujete zdravě, dostatečně se pohybujete a spíte dost, již děláte spoustu pro své zdraví a pohodu. Existuje však jeden aspekt, který mnozí lidé přehlížejí: rovnováhu kyselosti a zásaditosti vašeho organismu – a roli, kterou může sehrát vaše pitná voda.

Co je rovnováha kyselosti a zásaditosti?

Vaše tělo funguje nejlépe v mírně zásaditém prostředí. Hodnota pH vaší krve se velmi stabilně pohybuje mezi 7,35 a 7,45 – úzký interval, který tělo udržuje pomocí sofistikovaných pufrovacích systémů. Pokud by se hodnota pH skutečně dostala do kyselé oblasti pod 7, bylo by to ohrožující život.

Hodnota pH ("p" znamená "potentia", "H" znamená "Hydrogenium") popisuje koncentraci vodíkových iontů v roztoku. Stupnice se pohybuje od 0 do 14: hodnoty pod 7 jsou kyselé, 7 je neutrální, hodnoty nad 7 jsou zásadité. Různé části vašeho těla mají přitom velmi rozdílné hodnoty pH: váš žaludek je s hodnotou pH 1,5 až 2 silně kyselý – to potřebuje, aby rozkládal potravu. Vaše krev je naopak mírně zásaditá. Vaše moč se v závislosti na stravě a denní době pohybuje mezi 5 a 8.

Jak tělo reguluje hodnotu pH?

Vaše tělo má několik regulačních mechanismů, které udržují hodnotu pH stabilní. Nejdůležitější jsou takzvané pufrovací systémy v krvi (zejména bikarbonátový pufr), plíce (které prostřednictvím frekvence dechu vylučují CO₂ a tím kyselinu) a ledviny (které vylučují kyseliny do moči). Také játra, střeva, kůže, pojivová tkáň, kosti a svalová tkáň mohou regulačně zasáhnout.

U zdravých lidí tyto systémy fungují velmi spolehlivě. Dokáží kompenzovat nebo vyloučit velké množství kyselin. Skutečné překyselení – v medicíně zvané acidóza – se u zdravých lidí vyskytuje zřídka a postihuje hlavně lidi s chronickými nemocemi ledvin nebo cukrovkou.

Jakou roli hraje výživa?

V nutriční vědě se potraviny třídí podle jejich účinku na rovnováhu kyselosti a zásaditosti. Tvorbu kyselin podporují především živočišné bílkoviny, cukr, bílá mouka a silně zpracované potraviny. Tvorbu zásad podporují zelenina, ovoce, bylinky a klíčky. Strava, která sestává převážně z kyselin vytvářejících potravin, vede k tomu, že se hodnoty pH krve posouvají dolů v rámci zdravého rozmezí (7,36–7,38) – stále ne acidóza, ale trvalá zátěž pro regulační systémy.

Co znamená "latentní hyperacidita"?

Ačkoli je akutní acidóza vzácná, výzkum ukazuje, že trvale kyselin vytvářející strava může mít důsledky. Studie DONALD Univerzity v Bonnu, která sleduje subjekty po dobu desítek let, našla náznaky souvislostí mezi kyselin vytvářející stravou a různými zdravotními problémy – včetně ledvinových kamenů, zvýšených hodnot krevního tlaku a dny. Vědecky nejlépe doloženy jsou účinky na kosti: Chronicky kyselostní strava může přispět k demineralizaci kostí, známé jako osteopenie nebo osteoporóza.

Náš moderní způsob života podporuje kyselinovou zátěž: cukr, zpracované potraviny, maso, bílá mouka, stres a nedostatek pohybu – to vše produkuje kyseliny v těle. Když jsou pufrovací systémy trvale zatíženy, musí se tělo uchylovat ke svým rezervám minerálních látek, aby neutralizovalo kyseliny. To se děje mimo jiné prostřednictvím vápníku z kostí a hořčíku ze svalů.

Typické příznaky latentní kyselinové zátěže mohou být: únava a vyčerpání, bolesti hlavy, problémy s kůží, bolesti kloubů a svalů, potíže s trávením a vnitřní neklid. Tyto příznaky jsou nespecifické – mohou mít mnoho příčin. Ale mohou být také náznakem toho, že se tělo zabývá vyrovnáváním kyselin.

Co můžete dělat sami?

Vyvážená strava bohatá na zásady se spoustou zeleniny, ovoce a bylin je nejdůležitějším faktorem. Ale také příjem tekutin hraje podstatnou roli. Normálně v těle převládá vodné prostředí, ve kterém probíhají téměř všechny metabolické procesy. Když se vodní bilance vychýlí z rovnováhy, enzymy a živiny již nejsou správně transportovány. Také pohyb pomáhá: Prostřednictvím dechu a potu tělo vylučuje kyseliny. A v neposlední řadě hraje roli stres – chronický stres podporuje produkci kyselin v těle.

Role vody

Dostatečný příjem tekutin přímo podporuje pufrovací systémy vašeho těla. Téměř všechny metabolické procesy probíhají ve vodnatém prostředí. Když se vodní bilance vychýlí z rovnováhy, enzymy, živiny a minerály již nejsou správně transportovány. Také schopnost ledvin vylučovat nadbytek kyselin značně závisí na příjmu tekutin.

Voda s mírně zásaditou hodnotou pH může vaše tělo podpořit při vyrovnávání kyselin. Nejde o to, aby se změnila hodnota pH krve – to reguluje vaše tělo samo. Jde o to, usnadnit tělu práci, místo aby se mu ztěžovala.

Přístup MAUNAWAI

Voda MAUNAWAI má po filtraci mírně zásaditou hodnotu pH. Není to proto, že bychom něco přidávali, ale proto, že náš filtrační proces – právě tak jako v přírodě – obnovuje přírodní rovnováhu vody. Technologie Pi pracuje s přírodními minerálními keramikami, které vracejí vodě její původní minerální bilanci.

Rozdíl od vodovodní vody

Normální vodovodní voda má často spíše neutrální až mírně kyselou hodnotu pH. To není nebezpečné, ale aktivně to také nepodporuje vaše tělo při vyrovnávání. Voda MAUNAWAI zde nabízí jemnou, přírodní výhodu – žádné extrémy, ale to, co tělo zná a co může dobře zpracovat.

Je "zásaditá voda" zázračným lékem?

Chceme být zde upřímní: Mnoho reklamních slibů kolem "zásadité vody" nebo "zásadité stravy" není vědecky dostatečně doloženo. Existují výrobci, kteří pracují se zavádějícími tvrzeními a vydělávají si peníze na strachu z hyperacidity. Také spotřebitelská poradna Verbraucherzentrale Hessen poukazuje na to, že mnoho takzvaných zásaditých produktů především prospívá výrobcům.

V MAUNAWAI se nespoléháme na přehnané sliby. Náš přístup je založen na jednoduché, srozumitelné myšlence: Voda, která se svou hodnotou pH podobá přírodnímu prostředí těla, jej lépe podporuje než voda, která se mu nepodobá. Ne zázračný lék, ale malý, každodenní příspěvek k vaší pohodě.