Proč dobrá voda nesmí být prázdná

Proč dobrá voda nesmí být prázdná

Zní to zpočátku logicky: Odfiltrovat vše, pak je voda čistá. A čistá je dobrá. Přesně takto fungují zařízení na reverzní osmózu. Protlačují vodu semipropustnou membránou, která prakticky všechno zadržuje – škodliviny, vodní kámen, ale také všechny minerály a stopové prvky. Výsledkem je voda, která se v přírodě prakticky nevyskytuje.

Problém: Tato membrána nerozlišuje mezi dobrým a špatným. Odstraňuje vše.

Proč vaše tělo potřebuje minerály ve vodě

Vápník: Jeden z nejdůležitějších minerálů pro kosti a zuby. Ale vápník se také podílí na srážlivosti krve, svalové kontrakci a přenosu signálů mezi nervovými buňkami. Dlouhodobý nedostatek vápníku může vést k osteoporóze. Zejména pro lidi žijící vegansky nebo s intolerancí mléčných bílkovin je vápník z pitné vody cenným doplňkem. Biologická dostupnost vápníku z vody je dobrá: Studie ukazují míru resorpce 37 až 49 % – srovnatelnou s mlékem.

Hořčík: Sotva existuje buněčná funkce, kterou by hořčík neovlivňoval. Podílí se na energetickém metabolismu, podporuje funkci svalů a nervů a hraje roli při budování kostní hmoty. Hořčík je také důležitý pro kardiovaskulární systém a centrální nervový systém.

Draslík a sodík: Společně zajišťují tzv. životní napětí na buněčné membráně – elektrický potenciál, který tvoří základ pro komunikaci mezi vašimi buňkami. Bez této rovnováhy by vaše nervy nemohly přenášet signály a vaše svaly se nemohly stahovat.

Stopové prvky: Zinek, křemík, bor a další stopové prvky se vyskytují v přírodní pramenité vodě v malých, ale cenných množstvích. Podporují imunitní systém, regeneraci buněk a růst. V přírodě se dostávají do vody během průchodu různými geologickými vrstvami.

Co říká výzkum

Světová zdravotnická organizace (WHO) je v tomto bodě jasná: Desalinizovaná pitná voda musí být obohacena minerály. Tento postoj vychází z rozsáhlých studií, které ukazují, že trvale málo mineralizovaná voda nese zdravotní rizika.

Studie z České republiky a Slovenska dokumentovaly u lidí, kteří pravidelně pili osmózní vodu, zvýšený výskyt svalových křečí, vyčerpání a elektrolytických poruch. Voda chudá na vápník je spojována s vyšším rizikem zlomenin kostí u dětí. Byly také pozorovány souvislosti s předčasnými porody a nízkou porodní hmotností. WHO poukazuje na to, že demineralizovaná voda může být zvláště kritická pro těhotné a kojící ženy.

Často přehlížený aspekt: Kdo vaří s demineralizovanou vodou, ztrácí z potravin dodatečné minerály. Studie odhadují ztrátu vápníku a hořčíku na přibližně 60 %. U stopových prvků, jako je kobalt, je to dokonce přes 80 %. Voda „táhne" minerály z potravy, protože je sama tak chudá – osmotický efekt.

Pitná voda s dostatečným obsahem vápníku a hořčíku naopak měřitelně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Zvláště pozoruhodné: Riziko náhlé srdeční smrti se u málo mineralizované vody markantně zvyšuje.

Opačný postoj – a proč nevysvětluje vše

Někteří vědci argumentují, že množství minerálů přijaté z vody je ve srovnání s potravou zanedbatelné. Tři a půl plátků celozrnného chleba pokryjí denní potřebu hořčíku dospělého člověka přibližně z poloviny – aby se stejné množství dostalo prostřednictvím vody, bylo by třeba vypít více než 12 litrů.

To je matematicky správné. Ale přehlíží dvě věci: Za prvé, v případě vody nejde jen o množství minerálů, ale také o jejich biologickou dostupnost. Ve vodě rozpuštěné minerály lze tělem zvláště dobře vstřebávat. Za druhé, minerály obsažené ve vodě mají strukturotvornou funkci – ovlivňují tvorbu shluků a tedy vlastnosti samotné vody.

Přístup MAUNAWAI

Jdeme jinou cestou než reverzní osmóza. Naše PI-Technologie cíleně odstraňuje škodliviny – a zároveň zachovává cenné minerály a stopové prvky. Ještě víc: Díky 21 vysoce porézním keramikám se minerální rovnováha vody znovu vyvažuje.

Výsledkem je voda, která není jen čistá, ale také bohatá – tak jak si to příroda zamýšlela. Není to prázdná voda, která tělu odebírá minerály, ale voda, která jej živí.

Chuť jako znak kvality

Existuje jednoduchý test, který si může zkusit každý: Vypijte sklenici osmózní vody a poté sklenici MAUNAWAI vody. Rozdíl je ihned cítit. Osmózní voda často chutná ploše a prázdně – někteří ji popisují jako „mrtvou". MAUNAWAI voda má chuť, čerstvost a plnost. To je kvůli minerálům, které vodě dávají nejen zdravotní vlastnosti, ale také její charakter.

V přírodě se prakticky nevyskytuje voda bez minerálů. Každý pramen, každý potok, každé jezero obsahuje minerály – jsou součástí přirozeného koloběhu. Když pijeme vodu, která všechny minerály ztratila, pijeme něco, co se v přírodě nevyskytuje. Naše tělo na to není připraveno.

Dobrá voda nemusí být dokonale čistá. Musí být chytře filtrována – čistá od toho, co do ní nepatří, a bohatá na to, co vaše tělo potřebuje. To je jádro filozofie MAUNAWAI: neodstraňovat vše, ale zachovat správné věci.

Pokud se chcete dozvědět více o tom, jak naše PI-Technologie dosahuje této rovnováhy, čtěte dále v sekci „Naše technologie".

Slovo k diskusi

Diskuse o minerálech ve vodě je ve vědeckém světě živá – a to je dobře. Obě strany mají argumenty a my respektujeme i postoj těch, kteří považují přispění pitné vody k minerální výživě za nízké. To, co nás přesvědčilo: WHO jednoznačně doporučuje nepoužívat demineralizovanou vodu jako pitnou vodu. A studie o zdravotních rizicích málo mineralizované vody jsou příliš četné na to, abychom je ignorovali. Rozhodli jsme se pro cestu, která se nám – a přírodě – jeví jako nejrozumnější.