Přes 80 mikroorganismů vypálených do keramiky. Jako kultura v jogurtu, jen pro vodu.
Přes 80 mikroorganismů vypálených do keramiky. Jako kultura v jogurtu, jen pro vodu.
| Vývojář | Součásti | Účinek ve vodě | Druhy bakterií v čisté pitné vodě |
|---|---|---|---|
| Prof. Teruo Higa, Univerzita Ryukyus (Okinawa), 1980 |
cca 80 vedoucích mikroorganismů
|
stabilizuje mikrobiologickou rovnováhu
|
až 2 000
|
EM-Keramiky
Co to je?
EM znamená „Účinné mikroorganismy". Jde o směs přibližně 80 přirozeně se vyskytujících mikroorganismů, včetně bakterií mléčného kvašení, kvasinek a fotosyntézou schopných bakterií. Všechny patří mezi takzvané regenerativní mikroorganismy. Na rozdíl od rozkladných nebo neutrálních mikroorganismů aktivně podporují stabilitu svého okolí.
Tato směs se smíchá s jílem, fermentuje se a poté se při vysokých teplotách vypálí na keramiku. Nezůstávají samotné živé bakterie, ale jejich „otisk" v materiálu: metabolické produkty a strukturní vzory, které ve vodě nadále uplatňují svůj účinek. Právě tento vypalovací proces je ten, který činí EM-keramiku bezpečnou za podmínek pitné vody.
Jak působí ve vodě
EM-keramika působí jako biologický aktivátor. Vytváří prostředí, ve kterém se užitečným mikroorganismům lépe daří a škodlivé mikroby se hůře prosazují. To funguje prostřednictvím dvou mechanismů:
Stabilizace mikrobiální rozmanitosti. Čistá pitná voda obsahuje až 2 000 druhů bakterií. Nejde o znečištění, ale o specialisty, kteří si vystačí s extrémně malým množstvím živin a zajišťují, aby voda zůstala stabilní. EM-keramika podporuje právě tuto bakteriální rozmanitost, místo aby ji potlačovala.
Posun prostředí do alkalické oblasti. Voda ze systémů MAUNAWAI je lehce alkalická. V alkalickém prostředí s přebytkem energie se problematické bakterie nemohou rozmnožovat. Konkurují s neporušenou vodní flórou a prohrávají.
Příběh za tím
Technologie EM vychází z práce profesora Terua Higy z Univerzity Ryukyus na Okinawě v Japonsku. V 80. letech 20. století vyvinul směs účinných mikroorganismů, původně pro ekologické zemědělství. Higa hledal způsob, jak regenerovat půdu bez použití chemických hnojiv.
Ze zemědělského přístupu brzy vznikla vlastní rodina aplikací. EM-keramika byla vyvinuta tak, aby se účinky mikroorganismů vnesly i do pevných materiálů, od stavebních dílů až po vodovodní potrubí. Dnes se používá v potravinářském průmyslu stejně jako při úpravě vody.
V našich filtrech pracuje EM-keramika společně s dalšími pěti materiály. Zasahuje tam, kde ostatní vrstvy nezasahují: ne na látky, ale na mikroorganismy.
Napsal(a) Daniel Knoch